当前位置:首页 > 热点关注-热点 > 正文

环球ug官网:加速苏醒的“烟火气” 一碗牛肉面里的经济“风向标”

  黄河穿城而过的兰州,300多万人口,却拥有1000多家牛肉面馆,被誉为“牛肉面之城”。

  今年年初,受新冠肺炎疫情影响,从不歇业的兰州牛肉面馆,不得不开启“休眠”模式,烟火气息消失。随着疫情防控形势不停向好,这碗西北美食得以再度飘香。

  不仅仅是兰州人离不开这道美食,足迹遍布全国各个都市的兰州牛肉面,逐步展现出新的生气。
  再度飘香的牛肉面
  初秋微凉,早晨六点,兰州逐渐“苏醒”。暗黄的路灯,照亮着城关区广场南口,44岁的环卫工人林青梅,将抹布和书包巨细的垃圾拖箱靠在行道树旁后,在扫帚的沙沙沙声中,开启了一天的事情。

  幽暗的道路旁,一家金鼎牛肉面馆,正灯火通明。店内服务员擦拭着桌椅,店外守候着的食客交际攀谈。这家天天六点半准时营业的老店,早早就有人来守候。

  对许多兰州人来说,一碗热腾腾的牛肉面即是一天生涯的最先。

  宽阔的马路上,出租车及早班公交车飞驰而过,身旁时不时另有晨练的市民跑过……都市逐渐散发出的烟火气,让林青梅以为格外温暖。

  今年年初,受新冠肺炎疫情影响,全国各地都积极开展疫情防控事情。为了保障人民群众的生命财产平安,都市小区封锁化治理、餐饮等行业歇工、公交地铁停运等一系列的防控措施,打破了原本正常的社会经济秩序。

  “那时候天蒙蒙亮,路上险些见不到车,更别说行人了,从不歇业的牛肉面馆也关上大门。”林春梅说,“孤零零一个人在空旷的街道上,格外冷清。”

  2月中下旬,随着甘肃省疫情防控形势连续向好,甘肃省商务厅、甘肃省市场监视治理局团结公布通知,周全恢复餐饮企业营业。

  住在兰州市安宁区的芦德栋,是牛肉面的忠实粉丝,从微信同伙圈中看到了牛肉面馆重新最先营业的新闻,兴奋不已。“之前只能在家里自己做,味道差距大,但看着碗里有汤,有面,有辣椒,也就稍许有些抚慰。”

  “二细,辣子多些,不要香菜,多些蒜苗。”28岁的芦德栋排了40多分钟的长队,按捺不住心中的激动,总算吃到了日日悬念的牛肉面。

  作为程序员的他,疫情时代一直居家办公,随着牛肉面店复工、公交地铁恢复运行,“生涯总算恢复了昔日的生气。”

  位于城关区平凉路的金鼎牛肉面馆,2月20日最先复工,单人单桌堂食营业,门外食客排队长达100多米。“平时天天卖600多碗,但开业第一天卖了1000多碗。”店长马媛说,员工们虽然比平时累,但被食客们高涨的热情所鼓舞。

热点网版权保护: 转载请保留链接: http://www.waway.cn

博客主人

推荐文章

热门文章

随机文章