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狂!全台最贵泡面PK 一碗直逼300元你买单吗?

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一碗泡面卖到3张百抄的价位你买单吗?我们找来全台湾排名前2贵的泡面,不仅重量变大,配料以至导入高级食材,直逼五星级饭铺品级,不再只是抢快吃粗饱,改走高单价,抢攻正餐市场,要力抗如今正夯的外送商机!

东森财经记者洪珮瑜:「桌上的这两碗号称是泡面界的VVIP,卖的是全台第一贵和第二贵,然则吃起来究竟怎样?带你陌头实测。」公众:「满清新,然后猪脚也满Q,也许50元我可以接收。」公众:「泡面也许30-40块。」公众:「还是牛肉比较好吃,由于彷佛牛肉泡面都是这个滋味,应当50-60块。」通通都答错,两款泡面代价都迫近3张百钞。

▼桌上的这两碗号称是泡面界的VVIP,卖的是全台第一贵和第二贵。(图/东森新闻资料画面)

外送打「免运」抢市佔 全都倒贴赔钱

外送平台为了抢市佔率,纷纷推出免运优惠,但是收入来源只剩下店家的抽成费,等于平台还要倒贴钱给外送员!而他们抽成的比例约在3到4成,不过如果是排队名店就有机会压低抽成,来看看

青翠、辣酱、调味,配上厚切牛肉、油油亮亮的汤头,只限3节开卖。另一边,猪骨精华煲出白色汤头,黄豆粒粒清楚,饭铺品级的猪脚面,改写全台泡面最高价钱,即是要用4个鸡腿便当换一碗泡面,还是有人买单。食品公司会长特助吴辉瑶:「有一个满足疗愈、正餐的以为,那如今又是个人经济的兴起,但更是可以让这群人随时随地都可以享用这碗慢食面。」


▼台湾泡面产值2018年已生长到110亿大关,但宅经济发酵,就怕外送挤压泡面市场。(图/东森新闻资料画面)

台湾泡面产值在2014年仅87.31亿元,2018年已生长来到110亿大关,但宅经济发酵,就怕外送挤压泡面市场。网路观察家朱学恒:「泡面变成是极度状态下,譬如说午夜两点,你的外送APP已关了,然后你如今才有得吃。为何还要出,就是为了打响团体跟旗下美食餐厅的名号,让你吃了以为不错,那在餐厅肯定更好吃,你就情愿来。」

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